Evénementiel, Famille, Seniors : Marché aux Truffes

Lieu Place du Marché

Heure –

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Le marché aux truffes fait son grand retour en 2026, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie et de produits d’exception. Cet événement incontournable de la vie locale invite le public à découvrir la truffe sous toutes ses formes au cœur de la place du marché.

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Programme

Le samedi 17 janvier 2026, la place du marché, sous chapiteau, accueillera le traditionnel marché aux truffes.

  • 8h : contrôle des truffes par des personnes certifiées
  • 10h : ouverture officielle du marché aux truffes fraîches et contrôlées, au son de la cloche, élu et co présidents de l’association des Trufficulteurs 47. En présence de quelques représentants en habit de la Confrérie de la Truffe et de la Gastronomie.
    Dégustation gratuite de toasts au beurre truffé et vin blanc du Marmandais.
  • 10h30 : préparation en direct de plats truffés : brouillade et risotto par le chef de cuisine Bernard Michel.
  • De 9h à 12h : plateau de radio CFM/ARD, interview en direct de responsables et professionnels des truffes

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