Associatif, Cinéma Le Plaza : Film et discussion : Miquèu Carrère cosinèr paisan

Lieu Cinéma le Plaza

Heure –

Ajouter à mon calendrier

Projection suivie d’une discussion du film Miquèu Carrère, cosinèr paisan, réalisé par Patic La Vau, dimanche 8 mars à 14h30 au cinéma Le Plaza : ce documentaire en occitan sous-titré en français (61 min) retrace le parcours du chef landais étoilé Michel Carrère, de son retour au pays à ses passions actuelles, au tarif de 6 €, proposé par les ATP de Marmande.

Publié le

Agrandir l'image, fenêtre modale

Les ATP de Marmande proposent la projection du film Miquèu Carrère, cosinèr paisan, réalisé par Patic La Vau, suivie d’un temps d’échange avec le public.

Né en 1955 à Saint-Justin dans une famille de paysans landais, Michel Carrère est à la fois cuisinier de renom et écrivain. Après avoir travaillé deux ans aux côtés du chef bordelais Jean-Marie Amat, il devient chef du restaurant La Chamade à Bordeaux, où il obtient une étoile au Guide Michelin à seulement 27 ans. En 1996, il fait le choix de revenir dans son village natal pour reprendre l’Hôtel de France.

Dans ce film en gascon, il évoque les saveurs de son enfance, les exigences de son métier, sa manière de cuisiner et ses ouvrages consacrés à la gastronomie. Aujourd’hui à la retraite, il partage également ses nouvelles passions : le jardinage, la sculpture, l’écriture et la chasse à la palombe.

Film documentaire – 61 min – 2025
Production : Nuits Atypiques, avec le soutien du Conseil départemental des Landes et de la commune de Saint-Justin.
En occitan, sous-titré en français
Tarif : 6 €

Situer

Lorsque la carte est sélectionnée au clavier, vous pouvez utiliser les touches + et − du clavier pour effectuer un zoom avant ou arrière, ainsi que les touches haut, bas, droite et gauche du clavier pour déplacer la carte.